2022年8月度の営業予定につきまして
2022年8月は定休日の他、25日より3週間程のお休みを予定しております
営業を継続していくために必要なスキルを学んだり、営業許可を取得したり、厨房機器などの大掃除やメンテナンスを行う予定です
その後、9月16日（金）より営業再開する予定でおります
また、11日（木・祝）につきましては、お盆期間中の仕込み作業のため昼のみの営業にいたします
ご了承くださいますようお願い申し上げます
手作りうどん杉
曽祖父が旭川で起こし 祖父が育てた高橋製麺所にルーツを持ち 両親が札幌で16年間営業してきた うどん処杉の味を継承しています 2017年7月、故郷の旭川に戻り 「手作りうどん杉」として新たにうどん店を開業いたしました うどんで小さな幸せを手作りすることを志しています ご来店を心よりお待ちしております
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