「鶏ごぼううどん」9月14日より

10日間のお休みをいただきましてありがとうございました

お陰様でしっかり休養を取ることができまして、痛めていた箇所もずいぶん良くなりましたし、体重もちょっと増えました(笑)

14日からの営業再開は季節のうどんが
「鶏ごぼううどん」に替わります
道産若鶏の旨みをぐいぐい引き出すごぼうの仕事っぷりをぜひお楽しみください

そしてそして、鶏卵の供給不足でしばらくお休みをしておりました「かきたまうどん」も復活しますので、ご注文をお待ちしております!
手作りうどん杉

手作りうどん杉

曽祖父が旭川で起こし 祖父が育てた高橋製麺所にルーツを持ち 両親が札幌で16年間営業してきた うどん処杉の味を継承しています 2017年7月、故郷の旭川に戻り 「手作りうどん杉」として新たにうどん店を開業いたしました うどんで小さな幸せを手作りすることを志しています ご来店を心よりお待ちしております

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