冬支度

今日から11月です、秋の終わりで冬の始まりがやってくる季節です。
ほんの少し遅めの初雪も降って、いよいよかと、いろいろ覚悟⁉︎やら準備やらが始まりますねぇ。
タイヤ交換は先日の天気の良かった日に終わらせましたし、杉の冬の準備はと言いますと、、、そうそう!季節限定うどんです^_^
昨年は鍋焼きや雑炊うどんの土鍋系うどんが三種あり、これらがやっぱり冬には一番あったまるので、あえて冬の季節うどんは発売を見合わせたのですが、、、今年はやります!土鍋三兄弟に対しての挑戦⁉︎を試みます(笑)
で、現在、開発真っ最中、、、というか試行錯誤しております^^;

12月からの発売に向けて追い込み開始です。
11月いっぱいを予定の秋の限定うどんもぜひお試しくださいませ!

手作りうどん杉

曽祖父が旭川で起こし 祖父が育てた高橋製麺所にルーツを持ち 両親が札幌で16年間営業してきた うどん処杉の味を継承しています 2017年7月、故郷の旭川に戻り 「手作りうどん杉」として新たにうどん店を開業いたしました うどんで小さな幸せを手作りすることを志しています ご来店を心よりお待ちしております

0コメント

  • 1000 / 1000