2025年10月度の営業予定につきまして

2025年10月度は定休日のみのお休みを予定しています


季節のうどんは10月末頃まで

北海道産の若鶏の柔らかな食感とごぼうに引き出された旨味を楽しめる

「鶏ごぼううどん」

です


土日祝は夜間の営業を予定しておりますが、手作業のため生産数に限りがあり、売り切れ閉店のお知らせをすることが多くなっております

閉店の際は極力速やかに店頭のほか、ホームページ、インスタグラム、フェイスブックでご案内いたします

お電話でのご予約も承っておりますのでご利用くださいませ

手作りうどん杉

曽祖父が旭川で起こし 祖父が育てた高橋製麺所にルーツを持ち 両親が札幌で16年間営業してきた うどん処杉の味を継承しています 2017年7月、故郷の旭川に戻り 「手作りうどん杉」として新たにうどん店を開業いたしました うどんで小さな幸せを手作りすることを志しています ご来店を心よりお待ちしております

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