きのこ山かけうどん始めました

本日より、春夏限定の「きのこ山かけうどん 830円」を始めました!
穂別・中澤農園のだるま芋✖︎自家製なめ茸の旨味とネバネバ食感を是非お楽しみください

だるま芋の粘りや旨味は長芋の中でも別格の美味しさです
自家製のなめ茸はえのき、なめこ、しめじ、椎茸の四種のきのこを杉の出汁で煮詰めて手作りしています

もちろん今年も山わさびをサービスいたしますので、辛味のお好きな方は是非わさびつきをご注文ください^_^

そして今年は、冷たいうどんだけじゃなく、温かいうどんでもご提供いたしますので、食感の違いなども是非是非お試しくださいませ!

春夏限定「きのこ山かけうどん」をどうぞよろしくお願いいたします!

手作りうどん杉

曽祖父が旭川で起こし 祖父が育てた高橋製麺所にルーツを持ち 両親が札幌で16年間営業してきた うどん処杉の味を継承しています 2017年7月、故郷の旭川に戻り 「手作りうどん杉」として新たにうどん店を開業いたしました うどんで小さな幸せを手作りすることを志しています ご来店を心よりお待ちしております

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