2018-2019の営業予定につきまして

今朝の旭川はいきなりドカッ!とついにやってまいりましたねぇ、、、については後述するといたしまして、来月12月と2019年1月の営業予定についてご案内いたします。
12月は30日までの営業予定です。24日(月祝)と30日(土)につきましては、都合によりまして夜間の営業をお休みいたします。
新年は3日からの営業予定です。
3日につきましては初商いといたしまして、うどん全品100円引きを予定しております。
いよいよ、12月からは冬季限定うどんがデビューいたします!
その名は「つくねと山かけの煮込うどん」
どうぞお楽しみに!


、、、と、こちらが今朝の杉の除雪風景です。
いきなり積もりすぎでしょ⁉︎
しばらくぶりに稼働した除雪機は快調も操る方の体力が、、、100kgを優に超える機械を旋回させたり(旋回機能が無いので腕力で対応!)、支えたり、1時間半の作業で汗びっしょりです。
さて、明日は(明後日かも⁉︎)筋肉痛確定かなぁ(T . T)


手作りうどん杉

曽祖父が旭川で起こし 祖父が育てた高橋製麺所にルーツを持ち 両親が札幌で16年間営業してきた うどん処杉の味を継承しています 2017年7月、故郷の旭川に戻り 「手作りうどん杉」として新たにうどん店を開業いたしました うどんで小さな幸せを手作りすることを志しています ご来店を心よりお待ちしております

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