2019.02.09 00:05季節のうどん、年間予定を考える凍れます、強烈です、これが旭川か、、、毎朝の除雪もなかなか厳しいです、手や足の指は激しくしびれ、除雪機で飛ばした雪が返ってきて鼻やら頬やらに付くわけですが、これが激しく激しく冷たいわけで、、、その内感覚なくなるかという、、、ヤバイです。しかし、そんな寒さもあともう少し、、、のはず...
2019.02.05 02:04インスタ始めました昨日よりこのHP上からも、ご覧いただけるように設定してみましたが、Instagramを始めました^_^うどんの紹介などもしていきたいと思っていますが、営業予定なども写真で一目でわかりやすいので、まずはご案内などをしていきたいと考えております。ご興味、ございましたらネームタグから是...
2019.02.03 00:29節分です昨日までの連日の大雪で旭川の最深積雪は平年値どころか昨年の値さえもかるーく超えてしまったようです、、、どうりで肩やら首やら腰やら太ももやらがかちんこちんになっているわけです(T_T)ってなわけで（なんのわけで⁉︎）今日は節分です。季節の変わり目に出てくるらしい邪気を追い払って、無...
2019.02.02 01:45除雪完了‼︎おはようございます。そして、雪かきお疲れ様でございます！旭川の雪が本気出してきたようです、今朝も朝起きたらこんな感じで、、、一晩の積雪としては去年を上回る本気具合で、朝からフルパワーで除雪しまくりました、、、
2019.01.25 06:30お席のご予約を始めます日頃より弊店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。開店からこれまでは、お席のご予約について見合わせておりましたが、お問い合わせを度々いただくことがあったこととご来店状況など現状を踏まえ、可能な範囲で実施することと致しました。初めての試みとなりますので、運用の変更や修正な...
2019.01.22 06:052019年2月の営業予定につきましてそろそろ、一番冷え込みの厳しい時期に差しかかって参りました、、、先日の-20℃アンダーには改めて旭川の凍れの厳しさを思い知らされました。しかし、2月に入り冬祭りを迎えますと、春に近づくんだ！という気持ちがわきあがってきます、雪との戦い？もあと少しです。インフルエンザにも気をつけて...
2019.01.20 00:59排雪お疲れ様です！おはようございます！今年は雪が少ないとは言いつつも、やっぱりそれなりに降っているわけでして、旭川の積雪はなかなかのものであります。杉の店舗前はバス通りなのでありがたいことに、除排雪については優先されているのですが、ここのところのまとまった雪、、、っつーかドカ雪のために道幅が狭くな...
2019.01.13 00:42今冬の最低気温のようです今朝は今冬の最低気温を記録したようです。旭川で-17.2℃、江丹別では-29.5℃‼️杉からは江丹別ってすぐそこなんですけどね、、、ってことはこの辺りも -20℃下回ってたかも、、、-20℃を下回るとなぜかテンションちょっと上がるのは旭川人ならでは⁉︎でしょうか⁇てな訳で撮っちゃ...
2018.12.31 15:01あけましておめでとうございます新年あけましておめでとうございます。2017年7月6日に開店して以来、たくさんのお客様にご来店を頂きまして本当にありがとうございます。天候や環境に合わせたり、新しい出会いがあったりしたお陰で麺も出汁も進化を続けておりますが、今年は営業面でも試行錯誤を繰り返しながら、美味しい記憶に...
2018.12.31 05:072019年1月の営業予定につきまして杉は昨日で年内の営業を終了いたしまして、本日は朝から、スーパーに行ったり、酒屋さんに行ったり、初商いの準備をしたりとバタバタと過ごしております。夕方にはお風呂に入って、お酒を飲んで、まったりと新年を迎えられたらなぁと妄想する次第です（笑）2019年1月の営業予定は年末年始の営業予...
2018.12.29 23:3012月30日の営業につきまして本日は年内の最終営業日になります。今年もたくさんのご来店を頂きまして、誠にありがとうございました。本日は15:00時までの営業となりますので、どうぞよろしくお願いいたします。